Khu vực Tây Nguyên với mảnh đất trải dài chói chang ánh nắng và làn gió mát lành, Gia Lai tự hào sở hữu rất nhiều đặc sản tuyệt vời, đáng để làm quà tặng. Để giúp bạn dễ dàng tìm mua và mang về biếu tặng người thân, bạn bè và đồng nghiệp, Top Gia Lai đã tổng hợp danh sách đặc sản làm quà Gia Lai được người bản địa giới thiệu nhé.
Cà phê chồn
Cafe Việt Nam nổi tiếng trên khắp bốn phương của thế giới với hương vị tuyệt hảo. Nhưng khi đến thủ phủ cà phê nổi tiếng này, không thể bỏ qua cà phê chồn, là món đặc sản làm quà Gia Lai số một tại đây.
Để có được những bịch cà phê chồn chất lượng, không hề dễ dàng chút nào. Chồn được nuôi dưỡng và chăm sóc tỷ mỷ trong vòng 1-2 tháng trước mùa cà phê. Thời gian này, chồn được chăm sóc đặc biệt để có một thể trạng tốt nhất. Thậm chí, chồn được cho ăn trứng và thịt bò để “bồi bổ” sức khỏe.
Những trái cà phê dành cho chồn cũng được lựa chọn cẩn thận. Chúng phải là những trái chín đỏ, không bị sâu bệnh hay phun thuốc. Cà phê chồn thực chất là cà phê được chế biến từ phân chồn. Sau khi rửa sạch, phơi sấy và bảo quản đúng điều kiện với độ ẩm từ 10-12%, cà phê chồn mới hoàn chỉnh.
Cà phê chồn đứng đầu trong danh sách những đặc sản không thể bỏ qua. Đây là món quà tuyệt vời để mua và mang về.
Cà phê chồn mang giá trị dinh dưỡng cao và không chỉ có hương thơm tự nhiên của cà phê, mà còn có sự đóng góp của các enzyme trong dạ dày của chồn. Chúng giúp lên men và làm cho hạt cà phê biến đổi hương vị, tạo ra hương thơm đậm đà đặc trưng.
Để thưởng thức cà phê chồn đúng cách, hãy đặt ly cà phê gần mũi và hít thật sâu. Từ khứu giác đến vị giác đều sẽ cảm nhận được toàn bộ hương vị thơm ngon. Một khi đã uống cà phê chồn, bạn sẽ không thể chối từ các loại cà phê khác. Hãy thử và cảm nhận!
Để sản xuất 1 kg cà phê chồn, phải sử dụng tới 10 kg cà phê tươi. Vì vậy, giá thành của cà phê chồn không hề rẻ. Nhưng đó chắc chắn là món quà xứng đáng đồng tiền bát gạo từ vùng đất Gia Lai. Nếu bạn có câu hỏi: “Đến Gia Lai nên mua gì về làm quà?” thì cà phê chồn Gia Lai là lựa chọn bạn không thể bỏ lỡ.
Gợi ý điểm mua: Cà phê chồn Thu Hà
Địa chỉ: số 9 Nguyễn Thái Học, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai
Giá tham khảo: từ 1.200.000 vnđ/hộp 125gram
Khám phá:
Bò 1 nắng
Bò một nắng là đặc sản của Gia Lai, rất thích hợp làm quà cho những buổi nhậu. Combo bò một nắng chấm cùng muối kiến vàng đã trở thành một đặc trưng văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân địa phương.
Thịt bò được chọn từ vùng núi Krong Pa, nơi bò được thả rông và ăn cỏ. Để làm món đặc sản này, phải chọn những miếng thịt nạc nhất và tươi nhất, sau đó thái thành từng miếng mỏng và ướp với các gia vị như ớt, gừng, tỏi… sau đó phơi nắng to trong 1 ngày để thịt săn lại và đóng gói cất giữ.
Combo muối kiến vàng + bò một nắng là sự kết hợp hoàn hảo dành cho những buổi nhậu. Dù có thắc mắc rằng phơi nắng có một lần thôi thì làm sao đủ để khô thịt, nhưng đừng quên rằng Tây Nguyên là vùng đất nắng gió. Với khí hậu này, chỉ cần một lần phơi nắng thịt bò đã đủ khô.
Khi ăn bò khô, bạn có thể nướng trực tiếp trên bếp than hồng cho đến khi thịt cháy cạnh. Có thể ăn chung với nước mắm tỏi ớt hoặc chỉ ăn thịt khô mà đã thấy ngon rồi. Tuy nhiên, người Gia Lai có cách ăn đặc biệt là kết hợp bò khô cùng với muối kiến vàng, lá é, khế và chuối chát. Hương vị ngọt ngào của thịt bò kết hợp với muối kiến vàng thơm béo, ăn kèm với vài lát rau giúp đỡ ngán. Không có gì tuyệt vời hơn sự kết hợp này, đặc biệt là khi sử dụng trứng kiến trong món ăn này.
Gợi ý điểm mua: Bò khô chị Ba
Địa chỉ: 154 Phù Đổng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai.
Giá tham khảo: từ 500.000 vnđ/ 1kg
Muối kiến vàng
Muối kiến vàng là một trong những đặc sản làm quà Gia Lai, không có địa phương nào khác có được. Điều đặc biệt của loại muối này chính là xuất phát từ kiến vàng sống chỉ ở vùng Krong Pa (Gia Lai). Muối được sản xuất từ kiến vàng có hương vị đặc trưng và độc đáo.
Người dân địa phương bắt kiến và trứng kiến bằng vợt dài, sau đó rửa sạch và phơi khô trước khi rang lên. Khi kiến chín, họ trộn muối với các loại lá é, xả và nhiều gia vị khác, sau đó giã nhuyễn hỗn hợp này cho đến khi đạt được độ mịn mong muốn. Quá trình này hoàn tất.
Bạn đã từng thử muối kiến vàng chưa? Dù nghe tên có vẻ khó ăn, nhưng khi đã thưởng thức một lần, bạn sẽ không thể nào quên được hương vị độc đáo của nó. Muối có hương vị mặn đặc trưng kết hợp với một chút chua nhẹ từ thứ dịch chứa trong bụng kiến, tạo thành một hỗn hợp độc đáo. Thịt kiến béo ngậy, kết hợp với mùi thơm của các loại gia vị, làm cho món muối kiến vàng trở thành món ăn độc đáo đáng thử.
Người ta thường ăn muối kiến vàng kèm với bánh đa mè. Bẻ nhỏ miếng bánh đa, thưởng thức chúng cùng với muối kiến vàng thơm béo là một trải nghiệm thú vị và ngon miệng.
Hiện nay, muối kiến vàng được đóng gói trong bịch hoặc hũ, giúp du khách thuận tiện hơn khi muốn mua làm quà về cho người thân. Nếu bạn có dịp ghé thăm Gia Lai, đừng quên mua loại đặc sản độc đáo này để làm quà tặng cho người thân của bạn nhé!
Gợi ý điểm mua: chợ trung tâm Pleiku
Địa chỉ: phường Diên Hồng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai
Giá tham khảo: từ 250.000 vnđ/250gram
Tôm khô Biển Hồ
Tôm khô Biển Hồ thực sự là món đặc sản làm quà Gia Lai quý giá, hoàn hảo để làm quà tặng cho các bà mẹ. Từ tôm khô, họ có thể chế biến thành nhiều món ngon cho cả gia đình.
Tôm Biển Hồ có kích thước nhỏ, chỉ bằng ngón tay út, nhưng mỗi con đều to đầy hấp dẫn, thật kỳ diệu và hấp dẫn. Để bắt được những con tôm ngon, người ta phải sớm ra khơi thả mồi. Sau khi đem về, làm sạch và chế biến thành nhiều món ăn đa dạng. Để tôm lưu giữ lâu, người ta phơi khô dưới nắng, sau đó đựng vào bịch hoặc hũ để ăn dần. Không gì ngon bằng món tôm khô Biển Hồ hầm bầu trong những ngày hè nóng bức.
Người Gia Lai có nhiều cách chế biến tôm khô Biển Hồ. Có khi rang với các loại rau rừng và thưởng thức cùng bánh tráng giòn tan, cũng có khi nấu với rau đay, rau mồng tơi cho món ăn mát lành. Dù tôm Biển Hồ nhỏ nhưng thịt lại rất ngọt ngon. Ngay cả khi đã khô, tôm vẫn giữ nguyên được hương vị tự nhiên và đặc trưng. Chỉ cần thêm một ít tôm khô vào các món canh, hương vị sẽ ngập tràn đậm đà.
Tôm khô Biển Hồ không khó tìm mua, thường có sẵn tại chợ hoặc các quán đặc sản. Mang về để làm phong phú thêm bữa ăn hàng ngày cũng là ý tưởng tuyệt vời.
Gợi ý điểm mua: chợ trung tâm Pleiku
Địa chỉ: phường Diên Hồng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai
Giá tham khảo: từ 100.000 vnđ/hũ
Mật ong rừng
Gia Lai, vùng đất nằm giữa núi rừng và hoa lá bát ngát, là nơi sinh sống và phát triển của nhiều loài động vật, đáng chú ý là ong mật. Mật ong rừng từ Gia Lai đã trở thành đặc sản quý giá được thiên nhiên ban tặng.
Mật ong rừng Gia Lai nguyên chất được coi là tốt nhất, bởi vì loài ong ở đây tiết ra một loại mật có chất lượng cực kỳ cao. Việc thu hoạch mật ong từ tổ ong tự nhiên đòi hỏi sự kiên nhẫn và quan sát trong nhiều ngày để chọn thời điểm thích hợp.
Mật ong rừng Gia Lai có màu vàng sậm, càng lưu trữ lâu ngày thì càng hấp dẫn. Vị ngọt tinh khiết, đặc quánh và mang một hương thơm đặc trưng của hoa rừng tràm. Mật ong rừng được sử dụng trong việc chữa ho, đau họng và cũng là một nguyên liệu quý trong chế biến đồ ăn và nước uống. Dù có giá hơi cao, nhưng chất lượng không thể phản đối.
- Gợi ý điểm mua: chợ trung tâm Pleiku
- Địa chỉ: phường Diên Hồng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai
- Giá tham khảo: từ 300.000 vnđ/chai
Rượu cần
Khi đến Gia Lai, đừng quên mua vài vò rượu cần. Rượu cần là đặc sản của Gia Lai, là món quà lý tưởng cho các dịp lễ, tết. Một ly rượu cần say sưa khiến trái tim thêm hân hoan.
Khác với các tỉnh miền núi phía Bắc, ở Gia Lai, người ta thường ủ rượu từ bo bo và kê. Men rượu được chế biến tỉ mỉ từ các loại lá rừng và thuốc bắc, tạo nên hương vị độc đáo không thể lẫn vào đâu được. Trong những dịp lễ Tết, rượu thường được ủ trong ché tuk hoặc ché tang để trang trọng, còn trong ngày thường, người ta ủ rượu trong những ché ba nhỏ nhẹ để dễ uống.
Rượu cần là niềm mê say của người dân tộc ở Gia Lai trong các dịp lễ, tết. Khác biệt rõ rệt với rượu cần vùng Tây Bắc, rượu cần Tây Nguyên mang hương vị riêng, khiến ta say đắm chỉ với một hơi thở. Hương thơm ngất ngây, vị đầu ngọt dần sau đó, đọng lại một cảm giác ngọt ngào khiến lòng người muốn thưởng thức thêm và thêm.
Nơi có rượu cần, nơi đó tỏa đầy niềm vui. Vậy tại sao chúng ta lại không mang món quà này từ xa xôi trở về để chia sẻ vui vẻ cùng bạn bè và người thân, phải không nhỉ?
Gợi ý điểm mua: cửa hàng Rượu Cần
Địa chỉ: 910 Lê Duẩn, Chư Á, Pleiku, Gia Lai.
Giá tham khảo: từ 300.000 vnđ/bình
Nấm linh chi
Nấm linh chi, một loại thảo dược quý giá, không chỉ hữu ích cho người bệnh mà còn rất bổ dưỡng cho người bình thường. Gia Lai đã may mắn được tặng món quà quý này từ thiên nhiên.
Nấm Linh Chi Gia Lai thường mọc phổ biến trên rừng nguyên sinh ở huyện Kbang. Loài nấm này không được nuôi trồng, mà phát triển hoàn toàn tự nhiên, nên hình dáng của nó không đều và khi hái vẫn còn nguyên chân nấm, có màu sắc tự nhiên và không bóng như các loại nấm linh chi thông thường. Do môi trường tự nhiên này, nấm linh chi Gia Lai không chứa các chất độc hại, đảm bảo chất lượng tuyệt đối.
Nấm linh chi được coi là một loại thuốc quý có thể chữa trị nhiều loại bệnh và cũng là món đặc sản bổ dưỡng của Gia Lai. Hơn nữa, nấm này còn hỗ trợ và cải thiện hệ miễn dịch, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và thậm chí là kéo dài tuổi thọ. Có nhiều cách để sử dụng nấm linh chi, trong đó phổ biến nhất là ngâm với rượu hoặc hãm với nước nóng để uống trực tiếp. Dù hơi đắng, nhưng nấm linh chi rừng lại có vị thơm thanh, không gắt, và uống lâu dần sẽ quen.
Nấm linh chi đích thực là món quà vô giá. Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng có cơ hội đến Gia Lai, vì vậy nếu có điều kiện, hãy mua ngay một ít để sử dụng. Đây xứng đáng là một trong những đặc sản làm quà Gia Lai tốt nhất bạn nên thử.
Gợi ý điểm mua: cửa hàng Nấm Linh Chi
Địa chỉ: 102 Phan Đình Phùng, tổ 11, phường Tây Sơn, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai
Giá tham khảo: từ 360.000 vnđ/túi
Đặc sản làm quà gia lai – Măng khô
Thứ đặc sản làm quà Gia Lai được xem là quà tặng dễ mua nhất chắc chắn phải kể đến là măng khô. Măng khô Gia Lai nổi tiếng và phổ biến, gần xa ai cũng biết đến trở thành top ẩm thực Gia Lai mà không thể bỏ qua. Được biết đến với sự ngon, bổ, rẻ và chất lượng, đây thực sự là món quà tuyệt vời không thể thiếu cho du khách.
Măng Gia Lai được thu hoạch từ cây tre le, loại cây không có gai và có thân dẻo đặc trưng trong vùng Mang Yang – Gia Lai. Hàng năm, từ tháng 6 đến tháng 11, người dân địa phương cùng nhau lên rừng để đào măng. Sau khi đào về, măng được làm sạch, bóc vỏ và cắt đầu trước khi luộc một lượt. Sau khi măng chuyển sang màu vàng nhạt, chúng được lấy ra để nguội, sau đó mang đi phơi dưới ánh nắng. Sau khi phơi khoảng hai hoặc ba ngày, măng được sấy khô. Và đó là quy trình hoàn chỉnh để tạo ra sản phẩm măng khô chất lượng.
Người Gia Lai sử dụng măng khô trong nhiều món ăn khác nhau. Từ hầm, canh cho đến các món xào, chỉ cần thêm một chút măng khô, món ăn cũng trở nên khác biệt đáng kể. Măng khô đã không có hương vị đắng ngay từ khi còn tươi, và khi được làm khô, hương vị trở nên thơm ngon hơn. Măng có vị ngọt nhẹ, độ dai, giòn giòn, và khi ăn, bạn có cảm giác như đang thưởng thức hương vị thiên nhiên của vùng đất đỏ bazan.
Gợi ý điểm mua: chợ trung tâm Pleiku
Địa chỉ: phường Diên Hồng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai
Giá tham khảo: từ 80.000 vnđ/kg
Bơ
Bơ là một loại trái cây nhiệt đới xuất xứ từ Mexico. Khi trồng ở Việt Nam, đất và gió Tây Nguyên đã tạo nên một hương vị độc đáo không thể nào nhầm lẫn.
Bơ sáp, một loại trái cây đặc sản nổi tiếng của Gia Lai, có hương vị tuyệt vời. Những quả bơ lớn hơn bàn tay người lớn, vỏ bóng, mỏng và mịn màng. Thịt bơ dày dặn, màu vàng ươm và mềm quánh. Thấy đã, muốn ăn ngay!
Bơ có nhiều cách thưởng thức khác nhau, từ làm bơ dầm, sinh tố, salad cho đến ăn kèm với cơm. Vị bơ béo ngậy và thơm lừng, một ly sinh tố bơ giải nhiệt vào ngày hè nóng là không thể tuyệt vời hơn. Bạn có thể ngạc nhiên khi ăn bơ với cơm cũng là một cách kết hợp ngon miệng đấy. Chỉ cần một miếng bơ chấm mắm ăn cùng cơm dẻo, đảm bảo bạn sẽ cảm thấy thích mê.
Bơ sáp không quá đắt nhưng lại vô cùng ngon và bổ dưỡng. Đi qua bất kỳ khu chợ nào ở Gia Lai cũng sẽ thấy bơ sáp bày bán. Hãy mua vài ký làm quà để người thân thưởng thức hương vị thơm ngon này nhé!
Gợi ý điểm mua: chợ trung tâm Pleiku
Địa chỉ: phường Diên Hồng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai.
Giá tham khảo: từ 40.000 vnđ/kg
Đồ lưu niệm thủ công
Ngoài các món đặc sản hấp dẫn, đồ lưu niệm thủ công cũng là món quà tuyệt vời mà Gia Lai dành tặng. Mang về những món quà lưu niệm này, không chỉ để lưu giữ kỷ niệm mà còn thể hiện ý nghĩa đặc biệt. Ý tưởng này thực sự tuyệt vời.
Các cửa hàng lưu niệm tập trung chủ yếu tại Pleiku, Gia Lai. Dù không có nhiều cửa hàng, nhưng mỗi cửa hàng đều đa dạng và rộng rãi, mang đến nhiều loại sản phẩm độc đáo. Từ gùi, chuông gió, hồ lô, đến các mô hình đáng yêu như nhà sàn hay đàn tơ rưng, cùng với những sản phẩm thổ cẩm được làm tỉ mỉ bởi người dân bản địa. Trong từng gian hàng xinh xắn này, bạn sẽ như lạc vào Gia Lai thu nhỏ.
Các món đồ lưu niệm thủ công tại Gia Lai có giá dao động từ vài chục ngàn đến vài trăm ngàn. Được sáng tạo bởi những nghệ nhân tài ba, từng sản phẩm chứa đựng tình cảm chân thành của người dân địa phương và được truyền tải đến du khách. Mỗi sản phẩm không chỉ là một vật thể, mà còn mang theo niềm đam mê và lòng mến khách của người Gia Lai dành cho khách từ xa.
Gợi ý điểm mua: cửa hàng đồ lưu niệm
Địa chỉ: 57 Quang Trung, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai.
Giá tham khảo: từ 20.000 vnđ/món
Bạn đã đến Gia Lai, đã có ý tưởng mua quà gì chưa? Top Gia Lai đã giới thiệu đặc sản làm quà Gia Lai chắc chắn sẽ giúp bạn thoải mái không phải lo lắng. Hãy mang ít nhất một món quà từ đây về để người thân ở nhà cũng có thể cảm nhận được nền văn hóa đặc biệt của mảnh đất xinh đẹp này nhé!